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【糯玉米蒸还是煮 糯玉米的功效与作用】1、蒸 。糯玉米使用蒸的方式比较好 ， 可以将保留糯玉米中大部分的营养成分 ， 煮的时候会使营养流失 ， 并且蒸糯玉米更加鲜嫩香甜 ， 蒸完之后不要立即食用 ， 可放置锅中焖5～10分钟的时间 ， 口感会更加美味 。
2、糯玉米的功效与作用 。降血脂：鲜糯玉米中含有大量的维生素Ｅ和维生素Ａ ， 还含有卵磷脂、不饱和脂肪酸、纤维素等 ， 长期食用可降低胆固醇水平 ， 防止动脉硬化 。
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