文章插图
【最简单的蒸鱼 清蒸鲈鱼的做法】1、首先把鲈鱼处理干净，然后在鱼身表面划几刀，把生姜切成姜丝、小葱切成段，在鱼腹里塞一下姜丝和葱段，在盘子上也撒一些葱段、姜丝，然后把鱼整齐地摆在盘子上，在鱼身上也撒一些葱段、姜丝 。
2、接着把小葱切成葱丝，生姜切成姜丝，放在碗中，用凉水冲洗几遍，然后在水中浸泡备用 。
3、蒸锅里加入适量清水，水开后把盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，保持大火蒸8分钟左右 。
4、8分钟后关火，再焖上2分钟，用筷子轻轻拨动一下鱼肉，如果鱼肉很容易和鱼骨分离，说明鱼肉已经熟透了 。
5、把蒸好的鱼取出，拣出葱段、姜丝，把蒸鱼时盘子中产生的水倒掉；在鱼身上浇上适量蒸鱼豉油，再把泡水的葱丝和姜丝放在鱼身上 。
6、锅里加入适量胡姬花花生油，把油烧至六成热左右 。
7、最后把热油浇在葱丝、姜丝上，鲜香味马上会扑鼻而来，一道营养美味的清蒸鲈鱼就做好了 。
推荐阅读
- 蒸熟的生蚝怎么保存 熟的生蚝如何存放
- 宫保鸡丁的由来故事 有关宫保鸡丁的来历
- 五人昵称小清新简短 五人昵称小清新简短的有哪些
- 急求一首歌，不知道叫什么名字，只记住一些歌词。“ 我心里从此住了一个人，我在找那个故事里的人”
- 求美剧《蛇蝎美人》第一季和第二季的迅雷下载地址，并带有中英字幕。
- 外交保护的发展历程
- 香煸小鱼干的做法 香煸小鱼干怎么做
- 百香果柠檬泡水的正确方法 百香果柠檬如何泡水
- 凉拌黄豆芽的做法简单 凉拌黄豆芽简单做法介绍
- 做山楂雪球不放白醋可以吗 山楂雪球的做法步骤