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1、大骨萝卜汤：首先将骨头斩断后加入清水中浸泡半小时后洗净沥干待用;锅中加入适量的冷水 ， 然后将大骨头加入煮开后捞出用冷水冲洗干净待用;另起炖锅将大骨加入 ， 并加入适量的葱姜、调料等大火煮开后转至小火慢炖1个小时左右;最后加入处理好的萝卜块熬煮20分钟左右加入适量的食盐等即可出锅食用 。
【大骨最好加什么炖汤 大骨炖汤方法】2、黄豆芽大骨头：猪骨清洗干净后热水焯水后洗净沥干待用;豆芽清洗干净后待用;海带清洗干净后待用;将猪骨加入锅中 ， 倒入适量的清水、姜片等大火煮开后转至小火慢煮 ， 然后加入黄豆芽、海带等继续熬煮1个小时左右加入调味品即可食用 。
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