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1、大概需要六七分钟左右 。
【煮鸭肝要多长时间 煮鸭肝需要多久】2、鸭肝是鸭的肝脏之一 ， 含有丰富的营养价值 。鸭肝中含有丰富的能被人体容易吸收的铁质 ， 是一种很好的补血食品 ， 可以防治缺铁性贫血 。除此之外 ， 鸭肝中还含有丰富的维生素 ， 对保护眼睛 ， 缓解眼疲劳 ， 和防止夜盲症具有重要作用 。鸭肝深受大家的喜爱 ， 那么 ， 鸭肝煮多久食用最好呢？要煮出口感很好的鸭肝 ， 重点的是对火候的把握 ， 鸭肝不能煮老了 ， 不然口感非常的硬 ， 不好吃 。由于火力差异 ， 肝煮三分钟后 ， 可以掰开查看 ， 再决定煮的时间 ， 直到里面没有血丝就可以了 ， 否则肝会变老变硬 。
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