文章插图
【眉豆的功效与作用禁忌 眉豆怎么样吃】1、眉豆 ， 性微温、味甘 ， 营养丰富 ， 含有食物纤维、蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素(B1、B2、C、E等)、钙、铁、磷等等 。含有维生素B1 ， 可起到增加食欲 ， 助消化 ， 促进排便的功效；含有磷元素 ， 有助于提高记忆力 ， 增强脑细胞活力 ， 预防老年痴呆；含有氨基酸 ， 能起到滋养头发的功效 。
2、禁忌：气滞便结者应慎食眉豆 ， 因眉豆多食则性滞 。
3、眉豆怎么样吃：眉豆泡开后与鲜虾等海鲜炒食 ， 味道鲜美 。
眉豆也可以与腊肉一起炒食 ， 是一道味道不错且做法简单的下酒菜 。
眉豆还可以泡开煮熟后加糖熬成豆馅食用 。
做米饭和粥时加入眉豆可以增加营养 。
推荐阅读
- 西洋叁的功效与作用及禁忌 西洋参功效与作用及禁忌有哪些
- 蜂蜜柚子茶的功效与作用 蜂蜜柚子茶的功效和作用
- 燃烧匙的主要成分是二氧化硅吗
- 建行信用卡安全码在哪，怎么看
- 藕粉好处 藕粉的功效
- 菠菜豆腐汤的功效与作用 经常喝菠菜豆腐汤的好处
- 鸡煲板栗放红枣可以吗 红枣板栗炖鸡的注意事项
- 大豆是中国原产地的吗 哪里是大豆的原产地
- 杏成熟季节 杏的简介
- 蔓越莓干多少钱一斤?高价格但更高价值的女性朋友保健食品!