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如果肥牛卷闻着有酸味或臭味 ， 摸着有发粘的感觉 ， 用开水一烫 ， 肥牛卷就变成碎块状 ， 这就说明肥牛卷坏了 ， 坏了的肥牛卷是不能吃的 ， 里面含有大量细菌 ， 吃了对身体不好 。
【肥牛卷怎么看坏没坏】肥牛卷需要的原料有肥牛、香葱、约两大勺胡萝卜丝、生抽、盐、胡椒粉、甜味素等 ， 属于家常菜谱 。
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