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1、冷水下锅煮 。我们在煮玉米的时候,想要把玉米煮得又香又甜,那就一定要控制好水温 。很多人都是等着水烧开然后往里下玉米,其实这样的方法是不对的 。水烧开后放入玉米,会使玉米突然受热,这样煮玉米会让玉米的皮增厚,这样就会导致外面是熟的,但里面就不一定会熟,这样的玉米自然会变得又老又硬,非常的不好吃 。
【玉米棒用凉水煮还是开水煮 煮玉米棒用凉水还是开水】2、冷水下锅玉米才是正确的方法,冷水煮玉米可以让水的温度慢慢的融入玉米中,这样的玉米会煮的又糯又香,这样的方法也可以较大的保留住玉米的营养成分 。等到煮玉米的水烧开的时,往锅中加一些盐,这样煮出来的玉米可以更好地锁住玉米的水分,不会让玉米出现干瘪的情况,吃起来起来也会更加的香甜 。
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