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【糖醋炒藕丁的家常做法 糖醋藕丁怎么做呢】1、藕去皮切丁，准备少量的小葱花 。
2、藕丁焯水后备用 。
3、糖醋汁配置：老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1小勺、盐1小勺 。
4、淀粉配置：土豆淀粉1勺，加水调制备用 。
5、油热后，放入藕丁翻炒，加入糖醋汁 。
6、加入水淀粉 。
7、糖醋藕丁，出锅前撒入葱花即可 。
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