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【好吃做法又简单的美食 3款简单又好吃的精致小点心】1、蛋煎饭团
原料：米饭、鸡蛋、植物油 。
做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了） 。鸡蛋打匀后加少许盐 ， 将饭团在蛋液中滚一下 。平底锅倒入适量油 ， 放入饭团 ， 再煎至焦黄就可以了 。
2、紫薯饼
原料：紫薯、白芝麻、少许植物油 。
做法：紫薯去皮 ， 切厚块 ， 蒸笼蒸熟 。用勺将紫薯捣成泥 ， 搓成丸子 ， 再压成饼 。不粘锅放少许植物油 ， 小火两面各煎五分钟 。出锅时可以在撒点芝麻 。
3、蛋奶土豆饼
材料：土豆（黄皮）200克 ， 鸡蛋75克 ， 牛奶50克 ， 小麦面粉10克 ， 盐2克 ， 白砂糖10克 ， 鸡精2克 。
做法：将鸡蛋去壳 ， 入碗打散；加入牛奶、盐、糖、鸡精 ， 拌成蛋奶汁 。将土豆蒸熟去皮 ， 捣烂成泥；土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；将粉团加工成直径为1厘米的小圆球 ， 用手轻轻压扁；入油锅煎至两面呈金黄色 ， 盛起排放碟上即成 。
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