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【素炒丝瓜如何做 如何制作素炒丝瓜】1、将丝瓜去除外皮，不要去太厚，只刮去薄薄的一层就可以了 。
2、将去过皮的丝瓜切成大小适中的滚刀块 。
3、将剥好的大蒜拍碎 。
4、油热后将大蒜碎放入锅中煸炒出蒜香味 。
5、将适量淡味生抽放入锅中 。
6、加入一大汤勺的水 。
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