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【樱桃豆腐的做法和配方 好吃的樱桃豆腐怎么做】1、食材：豆腐一块 ， 樱桃100克 ， 糖1勺 ， 醋5克 ， 生抽5克 ， 淀粉、盐、味精适量 。
2、准备好所用食材 。
3、樱桃洗净去核 ， 加入糖腌20分钟 。
4、豆腐切成小丁 。
5、取一碗 ， 加入糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁 。
6、锅中注入少量的油 ， 加入豆腐丁 ， 煎至金黄捞出 。
7、下入腌制好的樱桃和汤汁 。
8、再倒入料汁 。
9、倒入豆腐丁和一勺水 ， 大火烧开 。
10、转小火 ， 烧至汤汁粘稠 。加入味精调味即可 。
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