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1、材料:新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红椒，鸡精 。
2、牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀 。
【新鲜牛肉做啥好吃又简单 新鲜牛肉可以怎么做】3、新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈 。
4、热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用 。
5、余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖 。
6、土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就ＯＫ了 。
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