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当砂锅有小裂纹时,只要不泄漏就可以照常使用 。裂纹与砂锅的质量和使用方法有关,主要是由于使用不当所致 。
加热开始时,请使用慢火,即小火 。由于锅的底部较厚且温度较低,因此火易于产生热应力,并且砂锅底部会破裂 。当从炉子顶部掉下来时,请将其放在隔热效果更好的垫子上,例如木板,木砧板等,然后将其放在水泥地板或温度较低的地方 。温差会很大 。锅的底部在冷的时候会收缩,并且很容易产生热应力导致裂纹 。另外,用完之后,不要着急刷火锅 。砂锅遇冷水会破裂 。如果砂锅有大的裂缝和渗漏,则该锅将不再可用,必须更换新锅 。
【砂锅底部有裂痕但不漏怎么办】
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