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1、这是因为高压锅排气的问题，用户只需把排气孔压好即可 。
2、每次加盖之前，都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通 。如对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加盖 。加盖后，较科学的方法是先不加限压阀，待加热排出锅内冷空气后，以中心孔均匀冒热气为标准，再及时加上限压阀 。
【高压锅怎么手把控里出气什么原因】3、加限压阀之前，同样要检查限压阀上的疏气孔 。方法可用嘴对着大孔吹气，分流疏气孔畅通会冒气 。若堵塞，可用细铁丝捅通之后再用 。特别高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤 。因锅内高压产生的泡沫容易堵死中心孔和限压阀疏气孔 。
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