胡椒粉是通过胡椒树的果实碾压制成的 ， 一般分为两类 ， 其中白胡椒粉是通过成熟的果实加工而成的;黑胡椒则是未成熟的果实碾压制成 。胡椒粉主要成分是胡椒碱 ， 属于一种热性食物 ， 建议每日摄入量不要超过10g 。
胡椒粉的原材料
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胡椒粉是通过一种热带植物胡椒树的果实碾压制成的 ， 又叫做“古月粉” 。胡椒是我国海南最著名的特产之一 ， 不仅可以作为调味品 ， 而且也是一种珍贵的药材 ， 一般可以直接吃 ， 或者撒在菜肴内一起食用 。
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胡椒粉一般分为黑胡椒粉和白胡椒粉两类 ， 它们的主要区别就是白胡椒粉是通过成熟的果实加工而成的;而黑胡椒粉是未成熟的果实加工而成的 。我们一般作为调味料的时候用的都是黑胡椒粉 ， 其味道更重 ， 作为调味品比较合适 。
【胡椒粉是什么做的】
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胡椒粉主要成分是胡椒碱 ， 除此之外还含有丰富的芳香油、粗蛋白、粗脂肪以及维生素和各种微量元素 ， 属于一种热性食物 。建议每日吃胡椒粉2g～10g为宜 ， 否则吃多了胡椒粉容易引起上火 ， 导致口舌生疮、咽喉肿痛 。
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