面团水放多了能发酵吗?


面团水放多了能发酵吗?

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面团水放多了能发酵,只是发酵的时间会长一些,面团是面粉和其他成分的混合物,具备足够的硬度可资揉捏或卷绕,在北方,面团是一种常见的食材,深受人们的喜爱 。
面团水放多了可以增加干面粉来补救,面团的成品以北方的面条、馒头、包子比较常见 。

【面团水放多了能发酵吗?】

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