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【如何做烤茄子 如何制作烤茄子】1、食材：茄子适量、剁辣椒适量、白糖适量、老抽适量、生抽适量 。
2、将茄子洗净带皮切成长条 。放入烤箱中烤制3分钟 。
3、在碗中放入适量的白糖，剁辣椒，生抽，老抽搅拌均匀 。
4、将酱汁浇在烤好的茄子上 。
5、将做好的茄子再放入烤箱中烤制一分钟即可食用 。
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