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【怎样做南瓜饼 南瓜饼做法】1、将南瓜去皮 ， 切成块状 ， 煮熟并捣成泥 ， 注意不要放太多的水 。
2、加入糯米粉和少量牛奶 ， 和成团状 ， 揉得干一点比较好 ， 面团里也可加少量食用油 ， 会使成品外观比较有光泽 。
3、其实大家也看出来了 ， 南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的 ， 只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎 ， 就成了南瓜饼 。
4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干 。
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