野生地稔果泡酒方法 _知识经验

【野生地稔果泡酒方法】

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用料：地稔果。
步骤：
1、将地稔果用水清洗干净，然后晾干。

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2、把地稔果倒入装有酒的玻璃罐中，并加入冰糖，还可以适当加入枸杞。

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3、盖好盖子用保鲜膜包好坛口四周，泡上三个月左右即可。
地稔，是野牡丹科、野牡丹属的匍匐状小灌木，长10-30厘米；幼时被糙伏毛，以后无毛；叶片坚纸质，卵形或椭圆形；聚伞花序，顶生，花瓣淡紫红色至紫红色，菱状倒卵形，地稔果实为球状浆果，直径在 0.5-1.5厘米，每年7-9月份分批成熟，成熟的果实外皮深紫色，果肉酸甜呈红色，也是良好的天然红色素原料。又名铺地锦、山地稔。分布于长江以南各省区，越南也有。披散或匍匐状半灌木，茎分枝，下部伏地，长10-30厘米，叶对生，卵形或椭圆形，长1-4厘米。宽0.8-3厘米，仅上面边缘和下面脉上生极疏的糙伏毛。