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冰糖葫芦的做法糖葫芦有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的作用 。跟我学糖葫芦的做法吧 。冰糖葫芦的做法材料:山楂500克 。调料:冰糖150克，水150克 。练习:1.山楂清洗干净，去蒂 。2.将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟，轻轻打碎，立刻碎成碎片 。3.将洗净的山楂用竹签串起来 。4.将碾碎的冰糖放入锅中，倒入等量的开水，中火加热，用铲子慢慢搅拌，加快冰糖的溶解速度 。5.当冰糖全部溶解后，关小火慢慢加热 。这个时间有点长，大概七八分钟 。(熬过月饼糖浆的人应该很有经验，都差不多，只不过那个里面有柠檬酸，所以从来不凝固 。)6.仔细观察糖溶液的泡沫 。当糖溶液的颜色变得有点黄，泡沫又多又密时，就差不多好了 。将捆扎好的山楂放入其中，快速滚动，取出后放入抹了油的铁板中，放冷10分钟凝固 。
【冰糖葫芦制作方法】
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