广东特色绿茶新品种“青心1号”选育研究报告

“青心1号”系1999年从“广州小叶白心”群体中通过单株选拔 , 经10多年系统选育而成的无性系小叶绿茶品种 。 该品种属灌木型 , 早芽种 , 叶片椭圆 , 色泽墨绿 , 幼嫩芽叶深绿 , 分枝密度较大 , 产量高 , 品比三年平均每667m^2年产鲜叶223.6kg , 比对照种福鼎大白增产14.7% 。 芽叶生化成分丰富而协调 , 茶多酚含量25.76% , 氨基酸含量2.89% , 制绿茶品质优异 , 采用不同工艺可加工成扁形绿茶、烘青绿茶和炒青绿茶 , 品质比福鼎大白和金萱高一个档次(5分)以上 , 成茶综合表现为外形墨绿 , 汤色深绿 , 叶底嫩绿 , 香气幽雅高长持久 , 滋味浓醇甘爽 , 极耐冲泡 , 色香味颇具特色 , 具有良好的开发前景 。 该品种抗逆性强 , 适应性好 , 适宜广东茶区生产应用 。 【广东特色绿茶新品种“青心1号”选育研究报告】完成机构:广东省农业科学院茶叶研究所

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