潮汕冬菜是什么菜 潮汕冬菜的简介


潮汕冬菜是什么菜 潮汕冬菜的简介

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1、潮汕冬菜是大白菜 。
2、冬菜是由大白菜、大蒜等腌制而成的潮菜调味品 。
3、冬菜,是一种半干态发酵性腌制食品 。中国名特产之一 。多用作汤料或炒食,风味鲜美 。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为出名 。
【潮汕冬菜是什么菜 潮汕冬菜的简介】4、冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用 。多用作汤料或炒食,风味鲜美

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