文章插图
吃菠菜前最好是过一遍水，因为菠菜中富含草酸，而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，很可能会影响钙的吸收，但是草酸易溶于水，因此一般建议吃菠菜时应先焯水去除草酸 。
菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科、菠菜属，是一年生草本植物，植物高可达1米，菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种，它原产自伊朗，在中国被普遍栽培，为极常见的蔬菜之一 。
【吃菠菜要过一遍水吗？】
推荐阅读
- 菠菜可以直接下火锅吗？
- 为什么说语言是人类最重要的交际工具
- 螃蟹怎么保存不死
- 三月份有石榴吃吗 三月份可以吃青石榴
- 吃柚子增肥还是减肥 可以减肥期间吃柚子吗
- 疫苗接种注意饮食事项 打完疫苗要注意什么
- 抓马是什么意思 抓马主要用于哪里
- 跪求非主流的QQ情侣头像或者黑白的 【要一男一女的啊】
- 燕麦片减肥的正确喝法 怎么吃法
- 米米蒿怎么做好吃,米米蒿和荠菜有什么不一样呢？