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1、要适量：吃得太多会加重胃肠负担 ， 影响消化吸收 ， 甚至诱发疾病 。要新鲜：新鲜水果含大量维生素C ， 可增加营养 ， 保护肝脏 。
2、要选择：一般病人可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等 ， 脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣 ， 不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹；肝硬化腹水需利尿者 ， 宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等；肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等 。
【心脏瓣膜病在饮食应该注意什么 心脏不好饮食注意事项】3、要清洗：由于水果皮上常有残遗农药、催化剂 ， 故吃前一定要洗净；冬天吃水果最好去皮后用开水温一下 。
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