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【胡萝卜和什么相克 因为什么元素冲突了】1、苹果：胡萝卜中的维生素分解酶能破坏苹果中的维生素C ， 一起吃会降低其原有的营养价值 。
2、油菜：胡萝卜所含的维生素C分解酶 ， 会破坏油菜中的维生素C ， 影响人体对维生素C的吸收 。
3、山楂：山楂富含维生素C ， 而与胡萝卜同吃会破坏其营养成分 。
4、木瓜：胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食 ， 会破坏木瓜中的维生素C 。
5、白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸抑制酶 ， 会破坏白萝卜中的维生素C ， 使两种萝卜的营养价值大为降低 。6、醋：醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素 ， 降低其营养价值 ， 因此二者不宜同食 。
6、酒：胡萝卜不宜和酒类同食 ， 因为胡萝卜和酒精一同进入人体 ， 会在肝脏中产生毒素 ， 诱发肝病 。
7、山药：胡萝卜中含维生素c分解酶 ， 若山药同食 ， 维生素c则被分解破坏 ， 对我们的身体来说是一种损失 。
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