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盆菜买回来加热的方法：彻底翻热盆菜使其中心温度达75℃或以上，或以慢火完全煮沸并再加热约5至10分钟 。
分量较大的盆菜需要较长的时间翻热，才可令食物热透 。
【盆菜买回来怎么加热】在加热过程中，需要注意的是应不时翻转放在上层和下层的食物，确保食物充分翻热 。
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