烧开的水凉了再加热可以喝吗?


烧开的水凉了再加热可以喝吗?

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烧开的水凉了再加热不建议再喝 。
这种饮水方法不科学 , 危害就是产生致癌物质 。
复烧开的水中细菌都被杀灭了 , 为什么还不能喝呢?这是因为开水中 , 含有一定量的亚硝酸盐 , 如反复烧开 , 水中的亚硝酸盐就会增高 。
亚硝酸盐是一种强烈的血液毒 , 它大量地进入人体后 , 能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁 , 使血液失去携氧功能 , 导致人体缺氧窒息 。
亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性 , 它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺 , 亚硝胺是一种强致癌物质 。
所以 , 反复烧开的水不宜喝 。

【烧开的水凉了再加热可以喝吗?】

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