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把它泡在水里，因为它太酸了 。应该有太多的醋和更少的糖 。你可以用水稀释一部分酸味，但不要浸泡太久，否则就没有味道了 。
腌制腊八蒜太酸了，主要是腌制过程中米醋放得太多，而大蒜和米醋的搭配效果更好，所以会很酸 。一般来说，加些冰糖或酱油来稀释大蒜的酸味 。如果家里没有冰糖，可以用白糖代替 。
【腊八蒜很酸怎么办】
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