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【怎么炒板栗容易剥壳 怎么炒板栗比较容易剥壳】1、将栗子用刀切个口子这样好剥皮 。用料：栗子500g、冰糖50g
2、先将栗子清洗干净 。洗净后进行开口 ， 因为锥栗是圆的 ， 所以建议用剪刀 ， 一头先扎进去一些再用力一剪即可 。
3、将栗子再开水抄一下 ， 再清水洗一下 。
4、抄过一次后再放水煮 ， 待水开放上冰糖去煮 ， 煮个20多分钟差不多 。不要煮焦了要不停搅拌 ， 到剩下很粘稠就可以了 。
5、最后放入植物油待锅热放入刚刚煮的栗子进行翻炒中火 ， 记得不停翻炒不然很容易焦了 ， 起香了就差不多了 。装盘完成制作 。
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