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易拉罐啤酒冬天怕冻,在冬季保存温度不得零下1.5℃ 。
因为一般啤酒的糖度在12度,酒精度只有3~4度左右,长时间保存在低温下的啤酒也会结冰,影响酒的口味和质量,也会降低啤酒的营养价值 。
除此之外啤酒对光敏感,不要日晒,以防啤酒中的酵母菌受热导致啤酒变混浊和有沉淀 。
饮剩的啤酒应密封,以防二氧化碳消失,影响啤酒中的酒精成分及浓度 。
另外,开盖的啤酒如果一时喝不完,应在啤酒开盖后的几分钟内,及时用干净的医用葡萄糖瓶塞将啤酒瓶口盖好 。
【易拉罐啤酒冬天怕冻吗?】
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