陆羽在《茶经·六之饮》中说：“茶之为饮， 发乎神农氏， 闻于鲁周公 。 ”于是历史上第一位“弘扬茶文化， 引导茶消费”的人物在《茶经》里出现了 。 他就是“鲁周公旦”， 也就是周文王的儿子， 周武王的弟弟， 名旦， 封国干鲁 。
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