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【新鲜笋怎么炒好吃 炒新鲜笋需要哪些材料】1、新鲜笋怎么炒好吃：准备好竹笋，青椒和胡萝卜，猪肉丝里加入１克盐，黄酒和生粉抓匀腌制２０分钟 。
2、胡萝卜去皮 。竹笋去壳和青椒一起洗净切成丝 。热锅倒油，倒入猪肉丝煸炒至变色捞起 。再把青椒煸炒至变色捞起 。
3、锅内留油，倒入笋丝和胡萝卜煸炒至出香味加盐调味 。
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