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1、过期的冬虫夏草不建议再食用 。
2、一般过期的冬虫夏草很有可能会发生霉变，也有可能会长虫，霉变的冬虫夏草吃了不仅不能给人体补充营养，还可能引起身体不适；就算过期的冬虫夏草没有霉变，营养成分也是大量流失的，吃了后并没有什么好处，冬虫夏草过期了还是不建议再食用 。
【冬虫夏草过期了还能吃吗 过期的冬虫夏草能不能吃】3、冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放 。在真空条件下可以存放5年；如果是一般的条件，保质期也就是两三年，时间过长有效成分会流失 。
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