【买回来的冷冻食品怎么处理】
文章插图
1、保持厨房和餐具的清洁 。处理食物前洗手 。
2、生的和熟的食物应该分开 。用于处理冷冻食品和新鲜食品的容器（罐）、刀具、砧板和其他器具应分开放置 。应及时清洗消毒，避免与加工直接进口食品的器具混在一起，避免交叉污染 。
3、冷冻食品应存放在冰箱、冰箱内，不宜长时间存放，熟食应分层存放 。
4、清洁或接触冷冻新鲜食物后，在接触熟食前洗手 。
5、厨房应该通风和清洁 。必要时，对环境、餐具、炊具进行消毒 。
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