冰淇淋化了再冻能吃 。冰淇淋离开低温环境之后就会出现融化的情况 ， 随着温度的升高 ， 冰淇淋会慢慢趋向液态化 ， 但可以将其重新放入冰箱中冷冻 ， 这样能将冰淇淋重新冻住 ， 但是重新冻过的冰淇淋口感以及质感都不如之前 。
冰激凌储存条件
文章插图
【冰淇淋化了再冻能吃吗】冰激凌放置冷冻储藏时间大概是2-3月左右最佳 。
保存硬式冰激凌,冰箱冷冻区的-18℃就可以了 。
软式冰激凌的温度在-3～-5℃左右最佳 。
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