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【小鸡蒸多久才能熟 小鸡蒸熟的时间】1、小鸡蒸40分钟左右能熟 。
2、蒸鸡是非常讲究的，在蒸制中火候和时间的把握都非常重要 。如果蒸的时间过长，会导致肉质口感上比较柴，如果蒸制时间过短，会导致不熟 。一般采用大火蒸20分钟后再转小火蒸15分钟，最后再焖五分钟，这样蒸出的鸡会鲜嫩多汁 。
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