文章插图
1、山西地处我国北方腹地 ， 除了五谷杂粮 ， 晋中晋南是我国主要的优质小麦产区之一 ， 小麦种植历史悠久 。山西所产优质小麦成就了山西丰富的面食文化 。
2、特别是山西的刀削面 ， 有诗赞到:头顶一团面 ， 刀飞如闪电 。鹅毛落沸锅 ， 白叶舞翩翩 。绿叶红肉伴 ， 陈醋味美鲜 。油泼辣子香 ， 山西刀削面 。
【为什么山西被称为面食之乡 山西被称为面食之乡的缘故】3、山西不但面食文化悠久 ， 勤劳会作生意的山西人亦把面食文化发扬广大 。即使在面食文化发达的八百里秦川也遍地开花 。
推荐阅读
- 黄山为什么被称为天下第一奇山 黄山被称为天下第一奇山的原因
- 今日宝鸡在古代被称为什么 今日宝鸡在古代的雅称
- 亚里士多德被称为什么 亚里士多德简介
- 贝多芬为什么被人称为人类的英雄 为什么说贝多芬不仅是音乐的英雄更是人类的英雄
- 被称为启明长庚的是哪颗星 哪些星被称为启明长庚
- 古代为什么称东北为黑山白水 古代称东北为黑山白水的原因
- 在山海经中长白山被称为什么山 山海经中的长白山被称为什么呢
- 王昌龄被称为什么之称 王昌龄的雅称
- 佛为什么说，宁起我见如须弥山，不起空见怀增
- 衣服为什么会有汗臭味