【鸡肝用焯水吗？】
文章插图
鸡肝需要焯水 ， 之所以要先焯水是因为鸡肝这类的内脏腥味比较重 ， 焯一下血水可以去除鸡肝的血腥味 ， 此外焯好水的鸡肝在锅中煮的时间也不宜太长 ， 一般10分钟左右便可捞出 。
鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏 。鸡杂之一 。呈大小双叶 ， 叶面有苦胆和筋络（加工时须摘去） 。其色紫红 ， 质细嫩 。
推荐阅读
- 鸡爪一定要焯水吗？
- 小油菜炒之前需要焯水吗 小油菜炒之前要不要焯水吗
- 家里栽火龙果会影响风水吗 火龙果种在家里会影响风水吗
- 绣球花需要每天浇水吗 给大家讲解一下
- 禁食禁水可以吞口水吗？
- 水稻收割后要排水吗
- 小孩能喝茶叶水吗 小孩可以喝茶叶水吗
- 杏鲍菇油炸前需要焯水吗 杏鲍菇油炸前需不需要焯水
- 小米cc9e防水吗？
- 桃树花期可以浇水吗