市面上较为常见的10种猕猴桃,海沃德居然卖得最便宜 。
最近,正是猕猴桃成熟上市季节 。各种各样的猕猴桃品种,让人难以辨别 。小编专门整理了市面上常见的10个猕猴桃品种,看看你认识几个?
一、秦美猕猴桃
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品类:秦美原代号为“周至111”,属于美味猕猴桃系 。
果形:椭圆形的身材,单果平均体重在100g左右,绿褐色的皮肤,肤质不太好,有些许粗糙,长满了细而柔的毛,还特别容易脱落 。
品质:成熟后果肉为翠绿色,肉质较细,总糖11.18%,有机酸1.6%,维生素C含量1900~2429mg/kg 。
口感:轻轻一挤汁水就流了下来,酸甜可口,清香甜美,风味较佳 。
售价:市场批发价在1.2元~1.5元/斤,电商零售价每斤6~7元 。
二、米良1号猕猴桃
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品类:米良1号是野生富硒猕猴桃作父本杂交,隶属美味猕猴桃科 。
果形:体型为圆柱形,单果的平均体重在70~80g,皮肤是常见的褐绿色,十分光滑 。
品质:绿色的果肉,果心处呈现艳丽的红色,切开后呈现放射状的彩色图案,看起来极为诱人 。总糖7.4%,有机酸1.25%,维生素C含量2070mg/kg 。
口感:肉质细嫩多汁,浓浓的香甜味,基本上尝不到一点酸味,吃起来让人上瘾 。
售价:市场批发价在1.5~2元/斤,电商零售价在5~7元/斤 。
三、金桃猕猴桃
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品类:金桃是野生“中华猕猴桃”优良株系“武植81-1”中选出的变异单系,经改良后成为黄肉猕猴桃新品种 。
果形:长柱型的身材,看起来比较苗条,平均体重在82g,黄褐色的皮肤,光洁无毛,皮厚约50μm 。
品质:果肉最开始是黄绿色的,随着后熟变成金黄色,果心又小又软 。总糖7.8%~9.71%,有机酸1.19%~1.69%,维生素C含量1800~2460mg/kg 。
口感:咬起来果肉比较脆,酸甜适中,汁水很足,十分诱人 。
售价:电商零售价每斤6~8元 。
四、红心猕猴桃
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品类:红心是中华猕猴桃红肉猕猴桃的变种,属于特早熟红心品种 。
果形:皮肤十分光滑,没有毛,单果的平均体重70~80g,属于小个头了 。
品质:靠近果心的部位显露出红色,总糖8.97%~13.45%,有机酸0.11%~0.49%,鲜果肉中维生素C含量为1358~2500mg/kg 。
口感:甜度没得说,一口咬下去,口腔里就弥漫着一股草莓、香蕉、凤梨三者的混合的水果甜香,酸度特别低,符合喜欢甜味人群的胃口 。
售价:根据果个儿的大小规格,市场均价每斤在9~11元 。
五、海沃德猕猴桃
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品类:海沃德猕猴桃是美味猕猴桃系列,是我国猕猴桃的主栽品种之一 。
果形:椭圆形的身材,大个头,单果平均体重在80~110g,绿褐色的皮肤,长着褐色的长硬毛,但不容易掉,看起来美观端正 。
品质:果肉为翠绿色,果心较大,总糖9.8%,总酸1.0%~1.6%,维生素C含量480~1200mg/kg 。
口感:味道酸甜可口,清香味浓厚,果肉没有完全软化也可以食用 。
售价:市场批发价在0.5~0.8元/斤,电商零售价每斤3~5元 。
六、翠香猕猴桃
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品类:翠香猕猴桃属美味猕猴桃品系,中早熟品种 。
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