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清洗海参表面白色首先要放在无油的容器中浸泡 。先将海参的外表洗净 ， 然后用刀对半剖开 。清除掉内部的杂质 ， 最后冲洗干净 。海参需要用水焯一下 ， 焯制之前保持大块就好 ， 不用改刀 。发好的海参不能再冷冻 ， 否则会影响海参的质量 ， 故一次不宜发得太多 。平时一般用热水泡发 ， 比较快 。
【如何清洗海参表面白色】
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