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【莲藕能放再冰箱保鲜吗 莲藕可以放冰箱保鲜吗】1、莲藕是可以放冰箱保鲜的 。
2、削好的藕用保鲜膜包起来，放入冰箱里，这样存放可以放上好几天 。或者放在凉水里，或用热水焯一下再封好存放 。莲藕最佳贮存温度为5℃，经保鲜剂处理的莲藕能保险3-4个月，不能低于5℃，在5℃以下长时间贮存会使莲藕组织发生软化，而无食用价值 。
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