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红心柚子不够红也是可以吃的 。
红心柚果肉不够红或红皮参差不齐的现象，是因为在红柚种植过程中，不同的果园采用不同的嫁接技术，培育出不同的品种 。有些果园在种植过程中，由于技术、授粉等因素，可能会产生不同口味和颜色的柚子 。这是正常现象 。这样吃下去柚子不会和其他成分一样产生有害物质 。
【红柚子不红是什么原因】
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