切好的鱼片可以冷冻吗?


切好的鱼片可以冷冻吗?

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【切好的鱼片可以冷冻吗?】鱼片最好不要冷冻 , 因为一冻肉就散了 。冷藏可以存放3天左右 , 急冻可以存放3个月左右 。冷冻室内温度约-18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类 , 也可存放已烹调好的食品 , 存放期约3个月 。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物 , 以最大限度保证食品的新鲜风味 。

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