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1、香菇 。被称为“百菇之王” 。各类蘑菇中 ， 香菇的抗病功效最好 ， 含有丰富的香菇多糖 。香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种 ， 可以帮助体内钙的吸收 ， 十分适合更年期妇女食用 。
2、平菇 。具有驱风散寒、舒筋活络的作用 ， 对腰腿疼痛、手足麻木、筋络不适等有一定治疗效果 ， 因此特别适合老年人食用 。对妇女更年期综合征也可起调理作用 。
3、金针菇 。所含的人体必需氨基酸成分较全 ， 赖氨酸和精氨酸的含量特别高 ， 有益于儿童脑细胞的发育 ， 国外称其为“益智菇” ， 因此特别适合孩子食用 。脾胃虚寒的人不宜多吃 。
【夏季适合吃什么菌菇 夏季适合多吃哪些菌菇】4、杏鲍菇 。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质 ， 可以提高人体免疫功能 ， 对人体具有降血脂、润肠胃以及美容等作用 。
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