人们一般喜食新米 ， 因为它带着清醇的米香 。 其实 。 想吃到清香扑鼻的米饭 ， 并不一定要用新米 ， 用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食 。 最令人称奇的是 ， 茶水烧饭还有去腻、沽口、化食和防治疾病的好处 。 据营养学家研究 ， 常吃茶水煮的米饭 ， 可以防治三种疾病 。
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