文章插图
1、主料：腐竹250克 ， 调料：酱油25克 ， 醋25克 ， 香油5克 ， 味精2克 ， 大葱10克 ， 辣椒粉15克 。
【凉拌腐竹家常做法步骤 凉拌腐竹最简单的做法】2、腐竹用热水泡开 ， 再用开水焯一下 ， 捞出沥去水分；
3、腐竹置于盘中 ， 放入酱油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉 ， 拌匀即成 。
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