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1、腌雪里红放多少盐 ：腌制10斤雪里红最起码要放1斤盐 ， 这样才能腌出好吃的雪里红 。雪里红腌制方法很简单 ， 先将雪里红洗净去根 ， 再切碎倒入盆里 ， 撒上盐使劲揉搓 ， 搓好后装坛腌制 ， 腌制雪里红也要有一定的技巧 。
2、雪里红又名雪菜 ， 是用来做咸菜的最佳食材 ， 那我们在家腌制雪里红的时候 ， 放多少盐合适呢？实际上盐和菜的比例要保持在1：10 ， 也就是10斤雪里红最起码要放1斤盐 。
3、雪里红的腌制方法也很简单 ， 我们先将雪里红洗净 ， 削掉根部 ， 之后放到阳台晾干 。等晾干后将雪里红倒进盆里 ， 撒上盐和花椒 ， 不断的揉搓雪里红 ， 挤干水分 ， 最后装进坛子 ， 腌10天左右即可 。
【腌雪里红放多少盐 腌雪里红应该放多少盐】4、腌制雪里红时也要注意很多事情 ， 首先腌制雪里红的器具一定要保证干燥 ， 不能有水有油 。雪里红在装坛一定要压紧 ， 不能在中间留空隙 ， 之前揉菜的水也可以倒进坛子 ， 有延长保质期的作用 。
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