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【葱香鸡肉煎饼的简单做法 葱香鸡肉煎饼做法】1、小葱100克左右 ， 鸡蛋一个 ， 面粉200克 ， 水适量 ， 盐三克 ， 十三香适量1克左右 ， 糖少量 ， 大豆油10克 。
2、先取200克面粉 ， 加入盐和少量十三香；取一个鸡蛋打入面粉中 ， 加入适量水 ， 调和为糊状 ， 水可分几次加入 ， 不要一次加入太多 ， 先加一点 ， 搅匀 ， 发现太稠 ， 再加 ， 直到为糊状 。
3、加入10克大豆油 ， 搅匀；再把小葱切为葱花状 ， 放入面糊中搅匀；
4、在炒锅中倒入20克大豆油 ， 预热一下 ， 然后把油温控制在140度 ， 把调好的面糊倒入锅中一半 ， 用锅铲摊成薄皮 ， 待面糊成饼状 ， 用锅铲挑起翻面 ， 直到两面都煎成略焦黄 ， 就可以起锅 ， 切成块 ， 装盘 。面糊是可以煎两个的份量 。这样 ， 新鲜美味的葱香饼就做成了 。从准备到装盘大概用时二十分钟 ， 十分的节约时间 。
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