文章插图
大米是不怕冻坏的 。但应该放在干燥处保存，因为大米容易吸湿 。大米久存易生蛀虫，故应随吃随买 。大米买回后应装入米桶（缸），在米桶内放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用纱布制成），可以防蛀；也可以在米桶内放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上一百克白酒，也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可盖塑料布，以隔开米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀虫 。不管采用上述的何种方法，米桶盖一定要盖严 。
【冬天大米放在外面会冻吗？】
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