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【银耳要出胶才有营养吗 不出胶的银耳有营养吗】1、不出胶的银耳一样有营养 。
2、银耳是比较名贵的营养滋补佳品 ， 有延年益寿的功效 。因为银耳里面它含有丰富的营养素 ， 首先有比较丰富的微量元素 ， 比如说甲元素 ， 钠元素和磷元素 ， 还有碳水化合物 ， 蛋白质 ， 维生素等营养物质 。而且它的性味是比较平和的 ， 不凉不热 。不管银耳是否出胶 ， 它的营养物质都不会变 ， 同样还含有这些营养物质 ， 所以是一样有营养的 。
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